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春の旬野菜~からし菜~

癒しの森 いきいきデイ
2021.03.15

畑のからし菜が食べごろを迎えました~?

キャベツやブロッコリーと同じアブラナ科の野菜で

名前に「からし」と入っているように、葉にはピリッとした辛味があります。

春が旬の野菜のひとつで、漬物やお浸し、和え物などにして美味しくいただけます。